مشکل فکرهای بسته این است که دهانشان پیوسته باز است

چهارشنبه ۲۳ آبان ۱۳۹۷


بادمجان در درمان یبوست و بیماری های قلبی مفید است

نوشته شده توسط Baran در تاریخ ۱۳۹۰/۰۸/۱۱

یک متخصص تغذیه گفت: بادمجان در درمان یبوست و بیماری های قلبی و عروقی مفید است.

دکتر ‘سید مرتضی صفوی’ افزود: به همان اندازه که بادمجان در درمان یبوست مفید است دانه های آن باعث یبوست می شود.

وی با بیان اینکه بادمجان خواص متعددی دارد، اظهار داشت: این ماده غذایی به دلیل فیبر بالا از سرطان گوارش جلوگیری می کند.

این متخصص تغذیه گفت: بادمجان دارای ترکیباتی شامل فیبر، منیزیم، مس، ویتامین های B1، B6، B3 و فولاد است.

صفوی اضافه کرد: فیبر بالای بادمجان همچنین کاهنده کلسترول خون است و ویتامین B3 این ماده غذایی رادیکال های آزاد را از بین می برد و ریسک بیماری قلبی وعروقی را کاهش می دهد.

وی توصیه کرد از سرخ کردن زیاد بادمجان باید پرهیز کرد چرا که قسمت های بسیار سرخ شده بادمجان که به رنگ سیاه در می آید، سرطان زا است؛ بنابراین این ماده غذایی بهتر است بخارپز، آبپز یا مقدار کمی تفت داده شود.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه در طب قدیم بادمجان به عنوان ماده گرم و خشک شناخته شده بود، گفت: از آنجا که بادمجان کم کالری است، بهترین غذا برای کم کردن وزن به شمار می آید.

وی مصرف خام بادمجان را برای بیماران آسمی مضر دانست و افزود: این ماده غذایی در عین حال ادرار آور و و نرم کننده سینه است.

به گفته صفوی، ریشه بادمجان در قطع خونریزی بسیار موثر است.

Share



برای دریافت جدیدترین کلیپ ها در ایمیلتان در گروه یاهو ما عضو شوید



پاسخ دهید



تبلیغات

آمار سایت

  • تعداد مطالب: 3209
  • تعداد نظرات: 2044
  • بازديد امروز: 8889
  • بازديد ديروز: 13195
  • بازديد کل: 15506575
  • افراد آنلاين: 23 نفر
  • ورودی گوگل: 1


تبلیغات

  
 

تبلیغات