کاهش خطر سکته مغزی با مصرف سبزیجات و میوه جات
فوق تخصص جراحی قلب و عروق گفت: مصرف سبزیجات و میوه جات خطر سکته قلبی عروقی و مغزی را تا 17درصد کاهش می دهد.
روابط عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، محمدصادق پورعباسی افزود: مصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدن ها (ویتامین ث) سبب کاهش خطر سکته با مهار واکنش های التهابی می شود.
وی ادامه داد: واکنش های التهابی منجر به التهاب و آسیب به عروق خونی و تصلب شرایین می شود.
پورعباسی گفت: آنتی اکسیدان ها سبب بهبود عملکرد رگ های خونی و مانع از ایجاد لخته خون و افزایش فشار خون می شود.
این متخصص قلب و عروق افزود: مطالعات نشان داده مصرف میوه و سبزیجات در افراد به ویژه در خانم ها خطر سکته مغزی را تا 17درصد کاهش می دهد.
